Marvin Lee Aday, alias le morceau de viande, n'avait rien enregistré depuis sept longues années. Le chanteur n'a pourtant pas réellement fait profiter son alléchante carcasse durant toutes ces années. Bien au contraire, le texan était même très occupé avec sa carrière d'acteur reprise plus sérieusement après le demi echec de son dernier album Welcome to the Neighborhood. On eût notamment l'occasion de le voir dans des films comme Fight Club ou le nettement moins mémorable Spice World (avec qui vous savez...). Cette faculté à concilier le grandiose et le fadasse se retrouve d'ailleurs dans le choix de son producteur. On peut en effet s'étonner, voire même s'inquiéter de voir débarquer un Peter Mokran plus habitué jusqu'alors à travailler avec des papes de l'insipide tels Backstreet Boys ou autres N'Sync... Le charisme d'un Meat Loaf s'estomperait-il avec les années ?

Couldn't Have Said It Better remet très vite les pendules à l'heure ! Sept années n'auront pas suffit à dégraisser le talent de la Bête. Avec ses rythmes variés, son fond de piano majestueux et le partage du chant avec la volcanique Patti Russo (déjà présente sur le précédent opus), on se croirait presque revenu au temps de Bat Out Of Hell II et donc de l'ère Jim Steinman que les fans regrettent tant. Mais force est de constater que le talent théatral de Meat Loaf fait toujours son effet, avec ou sans Steinman. Il manque parfois le petit plus qui faisait qu'un titre écrit par Steinman était plus grandiose encore, mais l'épisme rencontré sur des morceaux comme le single Did I Say That ne sauraient laisser indifférent. Petit témoignage dans l'air du temps cependant, on remarque des samples assez discrets ça et là, mais rien de suffisamment perceptible pour rebuter les plus puristes. Comme sur le précédent album, Meat Loaf s'est entouré de compositeurs renommés, comme Diane Warren ou même Nikki Sixx (Motley Crue) qui co-signe la power ballade Man Of Steel. Mais cet album a bel et bien été construit autour du personnage Meat Loaf, ce qui lui apporte une vraie cohérence. On relève toutefois quelques fautes de goût, comme le refrain de Testify, passablement ridicule, ou Do It, dont la rythmique "rapo-funkisante" et la voix trafiquée risquent d'en agacer plus d'un ! Mais l'album renoue très vite avec la tradition avec notamment un rock'n'roll endiablé en ghost track, qui survient plusieurs minutes après la très belle reprise du Forever Young de Bob Dylan, dans une version plus touchante que l'originale.

Il est fort à parier que cet album ne permettra pas à Meat Loaf de rééditer le coup du retour fracassant qui l'avait fait renaître en 1993 grâce au second chapitre du légendaire Bat Out Of Hell, mais le chanteur tire indiscutablement son épingle du jeu, sur des titres certes moins convaincants, mais de tout de même grande qualité pour la plupart.

A noter qu'une édition limitée propose un deuxième cd contenant 4 bonus : deux titres extraits du DVD Storytellers, le clip de Did I Say That et une piste audio extraite du cd Storytellers.

Highlights : Love You Out Loud, Did I Say That, Couldn't Have Said It Better, Tear Me Down, Because Of You...

Tracklist :
01. Couldn’t Have Said It Better
02. Did I Say That
03. Why Isn’t That Enough
04. Love You Out Loud
05. Man Of Steel
06. Testify
07. Tear Me Down
08. You’re Right, I Was Wrong
09. Because Of You
10. Do It!
11. Forever Young