Ce Canadien d’adoption a écrit pour bon nombre d’artistes comme entre autres CHER, JOE COCKER, ROD STEWARD, CHICAGO, KENNY LOGGINS, AMANDA MARSHALL. Ce COW qui sort en 1990 est son cinquième album. Sa réputation dans le petit monde de la Westcoast n’est plus à faire car ses précédentes réalisations sont toutes devenues des classiques, notamment Mannequin et A Hole In The Wall (réédité l’an dernier). Là où Jordan oeuvrait dans la Westcoat typique, avec COW il va s’en démarquer un peu en abordant des titres plus orientés AOR. Le premier titre Big Love en est un exemple flagrant. Cette superbe compo bénéficie des choeurs somptueux de BILLY TRUDEL, STAN BUSH et AMY SKY. Edge Of The World est du même tonneau, et on arrive aux deux hymnes de l'album Guns Of Belfast tout d’abord ; comme le titre l’indique cette compo est très teintée celtique. Burning Down The amazonold est une autre pièce maîtresse de cette galette qui prouve l’engagement de Jordan concernant le déboisement de la forêt Amazonienne. Ce titre fait penser à certains morceaux de STING. Je citerai également deux compos co-écrites par BRUCE GAITSCH, Silent Night et Holding Up To The Sky. Inside My Piano est une ballade magnifique, piano / voix, où Jordan étale tout son talent vocal. On finit ce passage en revue par Can We Still Be Friends, une reprise de TODD RUNDGREN, qui est un hit imparable. Mon morceau préféré de cet album. Alors c’est clair, la pochette est minable, une vache avec des fleurs j’ai rarement vu pire, mais à part ça, le contenu est somptueux, venez gambadez avec la vache de Marc Jordan, vous ne regretterez pas ce petit voyage bucolique.